چه چیزی سالم تر است؟ گوشت گاو، مرغ یا ماهی؟ 

کدام یک برای سلامتی بهتر است – مرغ، ماهی یا گوشت گاو ؟ دکتر مایا روزمن توضیح داد: “از نظر تغذیه ای – تقریباً هیچ تفاوتی بین آنها وجود ندارد. همه آنها حدود 25 گرم پروتئین در هر صد گرم دارند، پروتئین با کیفیتی که برای ساخت عضلات مهم است. همه آنها آهن و آهن دارند. ویتامین B12 تفاوت ها در این است که غذاهای دریایی دارای اسید چرب امگا 3 هستند که بیماری قلبی و التهاب را کاهش می دهد و گوشت گاو کمی آهن، روی و ویتامین B12 بیشتری نسبت به مرغ و ماهی دارد.

“از نقطه نظر تغذیه – تقریباً هیچ تفاوتی بین آنها وجود ندارد. همه آنها حدود 25 گرم پروتئین در هر صد گرم دارند، یک پروتئین با کیفیت که برای ساخت عضلات مهم است. همه آنها آهن و ویتامین B12 دارند. غذاهای دریایی همچنین دارای اسید چرب امگا 3 هستند که بیماری قلبی و التهاب را کاهش می دهد و گوشت گاو کمی آهن، روی و ویتامین B12 بیشتری نسبت به مرغ و ماهی دارد.

او بعداً اشاره کرد که چه چیزی برای رژیم غذایی خوب نیست:

بیشتر بخوانید: خرید تجهیزات مرغداری

• گوشت گاو : Entrecote یا دنده بیشترین چربی و کالری را دارند. بر خلاف تمام قطعات مانند سیلندر; فیله؛ چاک استیک (که کوفته درست می کند)؛ یا سینه گاو، که حاوی 150 تا 200 کالری در هر صد گرم است، انترکوت و دنده ها به دلیل درصد بالای چربی تقریباً 1000 کالری بدون چربی اضافی دارند – حدود 300 کالری در هر صد گرم، با رستوران هایی که استیک های 300 گرمی انترکوت سرو می کنند.
• مرغ : بال‌ها اساساً انترکوت مرغ هستند، زیرا درصد چربی بالایی دارند و حتی بال‌های کوچک بیش از 200 کالری دارند.
• ماهی : ماهی سالمون و ماهی خال مخالی تقریباً دو برابر بیشتر از سایر ماهی ها کالری دارند.